PESCANDO COM AS CRIANÇAS

O Que Você pode fazer para Mudar o Mundo?

RODRIGO BENTES DINIZ

twitter facebook orkut Comece mudando a si mesmo. Ninguém muda o mundo se não consegue mudar a si mesmo ... Cuide da Saúde do Planeta. Não desperdice água, não jogue lixo no lugar errado, não maltrate os animais ou desmate as árvores. Por mais que você não queira, se nascemos no mesmo planeta, compartilhamos com ele os mesmos efeitos e conseqüências de sua exploração ... Seja responsável: não culpe os outros pelos seus problemas, não seja oportunista, não seja vingativo. Quem tem um pouquinho de bom senso percebe que podemos viver em harmonia, respeitando direitos e deveres ... Acredite em um mundo melhor. Coragem, Honestidade, Sinceridade, Fé, Esperança são virtudes gratuitas que dependem de seu esforço e comprometimento com sua Honra e Caráter. Não espere recompensas por estas virtudes, tenha-as por consciência de seu papel neste processo ... Tenha Humildade, faça o Bem, trabalhe. Não tenha medo de errar, com humildade se aprende, fazer o bem atrairá o bem para você mesmo e trabalhando valorizarás o suor de teu esforço para alcançar seus objetivos ... Busque a Verdade, a Perfeição, uma posição realista frente aos obstáculos, uma atitude positiva diante da vida... Defenda, participe, integre-se à luta pacífica pela Justiça, Paz e Amor. Um mundo justo é pacífico, e onde há paz pode-se estar preparado para viver um grande Amor ...

http://www.otimismoemrede.com/o-que-voce-pode-fazer-para-mudar-o-mundo.html

• anexo  receita porco a pururuca!  

 AVENTURA DE FINAL DE SEMANA COM MEUS FILHOS E AMIGOS (CHÁCARA DO REGINALDO).

BUSCANDO FORÇA E INSPIRAÇÃO  P/ UMA NOVA  SEMANA DE TRABALHO.      

INTERAÇÃO COM A NATUREZA  NA BEIRA DO RIO PRETO (SANTELMO)

INICIO DE UMA RECEITA QUE MUITOS COSTAM PARA O FINAL DO ANO.
 DA TRABALHO MAS É BOM  DEMAIS!!!!
SEBASTIÃO E PROF VALDEMAR, FAZENDA DO VICENTE MAROMBA (FALA VERDADE) UNAÍ - MG.

Molho:

1 colher de sopa de orégano

1 colher de sopa de louro

1 colher de sopa de pimenta calabresa

1 colher de sobremesa de cominho

1 colher de sobremesa de hortelã seca

1 colher de chá de açafrão

1 colher de chá de pimenta curtida na cachaça

1 colher de chá de pimenta síria

1/2 colher de chá de pimenta do reino

1/2 colher de chá de pimenta de pau ou pimenta de macaco

1/2 colher de chá de noz moscada

170 g de alho amassado

1 kg de sal

Todos os ingredientes serão misturados junto com 1 kg de sal

Depois de pronto, o tempero pode ser guardado e usado aos poucos

É um tempero que também serve para a carne de caça e para aves

Use uma colher de sopa do tempero para cada kg de carne + OU -

Coloque a leitoa na geladeira a temperatura de 4 a 8º graus, sem congelar

Deixe de um dia para o outro

No dia seguinte, acrescente uma colher de sopa de tomilho, outra de manjericão e mais uma de açúcar mascavo

Junte um copo de vinho branco seco e folhas de manjericão

Bata tudo no liquidificador e misture à leitoa

Volte a leitoa para a geladeira para curtir lentamente no tempero

Isso vai durar seis dias, sem congelar

Depois desse período, coloque a leitoa numa grelha, com a costela para baixo

Atenção: Não colocar a leitoa numa assadeira, pois a gordura deixa a carne ?pesada?

Para não sujar o forno, coloque a assadeira embaixo da grelha

Deixe a leitoa assando por mais ou menos 7 horas

Aí, é hora da pururuca

Muita gente faz esse trabalho derramando gordura quente por cima carne, o que não é recomendado nessa receita

A pururuca é feita na brasa, o que elimina mais gordura da leitoa

Também pode ser usado um sistema que imite brasa, como churrasqueira a gás, por exemplo

PARA OS MAIS APRESSADOS  DEIXE A LEITOA NO TEMPERO POR 24HORAS , LEVE AO FORNO COBERTO POR PAPEL ALUMÍNIO POR 3HORAS OU MAIS E DEPOIS PROCEDA A PURURUCA. NA CHURRASQUEIRA USAR PLÁSTICO  CELOFANE  6 VOLTAS EM TORNO DA LEITOA E AMARRAR AS BEIRADAS PARA NÃO ESCAPAR O VAPOR .ALTURA DA BRASA 70 CM  DEPOIS DE 6 HORAS PROCEDER O MÉTODO   PURURUCA.