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terça-feira, 21 de fevereiro de 2012

AULA DE AVICULTURA COM PROFESSORA LIZANDRA17/02/2012

TÉCNICAS DE ABATE E PEGA  DE  AVES ( frango)
AS TÉCNICAS VISA A SEGUIR AS RECOMENDAÇÕES ESTIPULADA PELO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA ONDE SE TENTA AMINIZAR O SOFRIMENTO DE QUALQUER ANIMAL E MANTER A QUALIDADE DO PRODUTO FINAL.



ABATEDOURO
DEGOLA APÓS INSESIBILIZAÇÃO
 
SAPECANDO AS AVES




PEGA ALUNOS  PÓS MEDIO I























TECNICA DE PEGA PROF:LISANDRA


 INSESIBILIZAÇÃO DAS AVES PARA O ABATE




PEGA DO FRANGO
DEMONSTRAÇÃO DE CORTE COMERCIAL PARA RETIRADA DAS VICERAS  PROF: LIZANDRA













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